Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - 12 г, жиры - 35 г, 1519,8кДж/363 кКал.
Условия хранения и сроки годности продукта: при t не выше минус18С - 180 суток с даты изготовления. Размороженный продукт не подвергать повторной заморозке.