Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки - 8,5 г, жиры - 28 г. Энергетическая ценность (калорийность): 2091 кДж/498 кКал.
Срок годности и условия хранения: 65 суток с даты изготовления при t от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия оболочки - 3 суток (в пределах установленного срока годности).