Сыровяленая колбаса ЯМК Суджук – плоская колбаса, по классическому рецепту изготовляемая из оленины с добавлением жира и специй. Продукт прекрасно сочетается с овощами, зеленью и хлебными изделиями.
Продукт мясной сырокопченый, сыровяленый охлажденный категории А Колбаса сыровяленая Суджук праздничная СТО 004-24763-004-2020
Состав: оленина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия Е 250), комплексная пищевая добавка "рокос", состав: декстроза, соль, смеси специй и экстракты натуральных пряностей (перец черный, перец красный, перец чили, перец белый, чеснок, сельдерей, услители вкуса и аромата - Е 621, Е 631, антислеживающий агент Е 551, масло растительное, стартовая культура лиофилизованная, состав: виноградный сахар (декстроза), микроорганизмы видов - Lactobacillus sakei, Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus.
В 100 г продукта (средние значения): белки - 10 г., жиры - 28 г. Энергетическая ценность (калорийность): 458кКал/1952кДж.
Условия хранения и срок годности продукта: при температуре от 0 до +6С - 150 суток и относительной влажности воздуха не более 75%, . Срок годности после вскрытия вакуумной упаковки в течении 30 суток , при температуре от 0С до+6С в пределах срока годности. При производстве данного продукта ГМО не применялись.