Продукт мясной сырокопченый охлажденный категории А Колбаса сырокопченая ЧОРИЗО ТУ 9213-019-70233473-10
Состав: говядина, свинина, шпик, нитритно- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия Е 250), комплексная пищевая добавка "цертина бургундская" состав: декстроза, смеси специй и экстракты пряностей (паприка, красный перец, перец чили, кориандр), антиокислитель (Е 316), дрожжевой экстракт, усилитель вкуса и аромата (Е 621), технологическое вспомогательное средство (Е 551), сахар, перец черный, кардамон, стартовая культура лиофилизованная, состав: виноградный сахар (декстроза), микроорганизмы видов - Lactobacillus sakei, Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus.
В 100 г продукта (средние значения): белки - 21 г., жиры - 43 г. Энергетическая ценность (калорийность): 2235кКал/534кДж.
Условия хранения и срок годности продукта: при температуре от 0 до +6С - 150 суток и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности после вскрытия вакуумной упаковки в течении 30 суток , при температуре от 0С до+6С в пределах срока годности. При производстве данного продукта ГМО не применялись.