Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 11 г, жир - 40 г. Энергетическая ценность/калорийность в 100 г продукта: 1690 кДж/404 ккал.
Условия хранения и сроки годности продукта: при температуре от 0 до + 6°С и относительной влажности воздуха не более 75% - 40 суток. При нарушении целостности упаковки продукт годен в течение 12 часов с соблюдением условий хранения в пределах срока годности.
Упаковка, вес: 0,37 кг. Упаковано в модифицированной газовой среде. Продукт готов к употреблению.