Пищевая и энергетическая ценность: в 100 г продукта содержится; белок – 40 г, жир – 10 г, калорийность – 250 ккал/1045 кДж
Условия хранения и сроки годности продукта: при температуре от + 0 до +4 °С и относительной влажности воздуха не более 75%, упакованных в модифицированной газовой среде не более 12 месяцев. После вскрытия упаковки употребить в течении 3 суток с соблюдением условий хранения в пределах срока годности.