Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки - 18 г., жиры - 32 г. Энергетическая ценность (калорийность): 1835кКал/434кДж.
Условия хранения: при температуре от 0 до +20С и относительной влажности воздуха не более 75% продукт годен в течение 2 года с даты изготовления. После вскрытия упаковки не более 24 часов, при температуре от +2до +6С в пределах срока годности.