Сырокопченое карпаччо из свинины ЯМК – вкусный мясной деликатес с характерным цветом и ароматом. Продукт сочный, не сухой, с наличием жировых прослоек.
Продукт мясной деликатесный сырокопченый из свинины категории А охлажденный. Карпаччо из свинины.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок - 18г., жир- 32 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта (калорийность): 1510 кДж/360 ккал.
Условия хранения и сроки годности продукта: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 75% - 45 суток. При нарушении целостности упаковки продукт годен в течении 12 часов с соблюдением условий хранения в пределах срока годности. При хранении допускается естественная кристаллизация соли на поверхности продукта.
Упаковка, вес: 0,1 кг. Упаковано под вакуумом (МГС).